锅贴回锅肉的做法锅贴回锅肉的做法1.

  准备食材,五花肉,我用的是水煮到六分熟的,也可以用生肉。

  2.

  适量锅贴,这是我自己撂的锅贴。也可以去超市里买,超市里有卖的。

  3.

  五花肉切片,薄片。锅贴切块,等同五花肉大小。切好后放盘子里待用。

  4.

  烧热锅,下油,油烧至八九分熟。

  5.

  这时候可以下肉了,把肉炒至出油,炒出自然的肉香,注意不要炒焦了。

  6.

  肉熟后可以下锅贴了,翻炒均匀,这时候可以下调料了,一勺盐,一勺鸡精。继续翻炒一分钟,使调料均匀附着,这时候可以起锅了。

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